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溧阳松岭头富硒白茶品质屡获金奖

2015-08-14 10:35:28 249

总经理卞永前在松岭头茶园察看茶叶长势情况

  中国江苏网(记者毕庆元 通讯员 陈卫君 罗婷)古诗云:“春立云烟腾上下,清明茶韵醉乾坤” 、“美酒千杯难知已,清茶一盏也醉人”。清明、谷雨时节,是新茶采收的季节,也是都市人远离喧嚣,赏花赏景踏青的时机。试想,邀上三五好友,饮一盏新绿,染满身清香,沏上一壶新茶,听着催生百谷、泽润大地的雨声,看茶烟聚散,见茶汤嫩绿,随茶香飘逸,浅酌啜饮,细细品味,定能摆脱尘世间烦琐,杂念顿消,心情惬意,宁静致远。

  阅山阅水阅江南,品茶品竹品溧阳。溧阳,是中国旅游城市,也是中国长寿之乡,是闻名中外的茶乡。这里有淳厚的山,纯净的水,有刚直的竹,有清雅的茶。山与水,竹与茶已经成为溧阳的城市符号。一到春天,溧阳天目湖、南山竹海以及众多的乡村游景点、茶场以独特的景致和香飘万里的茶香吸引着无数中外游客纷至沓来。据了解,溧阳拥有9.7万亩茶园,白茶面积达2.8万亩,且以每年2000亩的速度逐年递增,是国 家级茶叶生产基地。目前,已有10余只茶叶产品获部优、省优称号。

  “松岭头”牌天目湖白茶基地位于溧阳市南部重镇——戴埠镇的南端,宜兴市云湖(原横山水库)的上游,距国家AAAA 级景区—南山竹海仅3公里,茶园周围山水相间,景观异常美丽,可谓现实版的“清明上河图”。茶园四周近百平方公里均为林、茶、果、竹等经济林和生态林,无任何污染,也是常州市著名的茶果之乡。

  松岭头牌天目湖白茶的创始人是溧阳松岭头生态茶叶公司的总经理卞永前,早已名声在外,不仅仅因为他是溧阳白茶的奠基人,是“溧阳白茶第 一家”,更重要的是近年来松岭头牌天目湖白茶因含富硒、口感淳、鲜香甜而在顾客心目中有口皆碑,名传四方。松岭头牌天目湖白茶曾多次荣获大奖。2005年4月,在上海市文化茶叶节中国新品名茶博览会名茶评比中荣获金奖;2009年被认定为“有机白茶”;2010年和2012年,分别两次获得江苏省第12届、第14届“陆羽杯”名特茶评比特等奖;还被认定为2012-2015年度“常州市知名商标”;2012年4月,在第十二届中国溧阳茶叶节暨第八届天目湖旅游节中,被指定为接待用茶;“松岭头”牌富硒白茶还成为人民大会堂指定接待用茶。

  是什么原因使松岭头牌天目湖白茶荣膺如此多荣誉,成为溧阳白茶中的佼佼者?成为溧阳白茶中数一数二的品牌?带着这个疑问,日前,记者一行慕名前往进行了采访。

  溧阳松岭头生态茶叶公司地处横涧长安桥。走近公司,一座新落成不久的3层、建筑面积6000平方米的大楼簇拥在山水之间。尽管正处于采茶的当令时节,主人卞永前还是抽出时间热情地接受了我们的采访。

  他向记者介绍说,上世纪80年代后期,溧阳南部横涧山区还地处偏僻,人流、物流、信息流被大山阻隔,农民致富的信息不畅,虽然拥有大 片的山地资源,但大多种植一些芝麻、黄豆、山芋等旱地作物,一年忙到头,收入却很少,慢慢的大 片山地被荒弃。眼看着乡亲们“靠山不能吃山”,他作为当时的横涧镇多种经营推广站长,有责任向农民推广农业新品种新技术。他告诉记者,以前他在学校学的是茶果专 业,而溧阳南部山区的气候条件很适合发展茶果生产,完全有用武之地。他就开始动员当地的农民承包荒山,发展茶果生产。但由于大家市场观念淡薄,谁也不敢先吃“螃蟹”。

  于是,他决定自己做给农民看,带着站里几个人到安吉考察,从中获悉,白茶种植需要特定的环境:主要是达到一定的海拔高度的山坡及坡地朝向等。在一定海拔高度的山区,雨量充沛,云雾多,空气湿度大,光照达到要求的砂质微酸性土壤,这些都很重要。他从安吉回来后,便一头扎对白茶基地的选址上,花了一个多月的时间,跑遍了周围大大小小数十个山头,把目光定格在松岭头那片荒山上。他告诉记者,松岭头平均海拔为180米,植被履盖率在90%以上,四季雨量充足,温度适宜,是白茶生长的良好区域。当时,我们就以推广站的名义承包了松岭头100亩荒山,创建了溧阳市第 一家白茶基地。

  后来,由于事业单位改制,溧阳的第 一个白茶基地改制给了当地的一位农民,当他看到自己一手创建的茶园变成了别人的产业,一度时间,他心里也有很大落差,但经过短暂的徘徊后,他很快就调整了心态。他想:铁饭碗终将被打破,政府肯定会鼓励更多的人自主创业,于是,他就开始物色自己的第二块“试验田”。在横涧的长安桥村,他终于又找到了自己的理想之地。这里山美水清,云湖水库环绕翠谷之间,他个人决定出资800万元在长安村建立白茶基地。就这样,300亩的白茶基地在人们的惊叹声中又建立起来了。2010年又在紧挨长安村的松岭头山建立了200亩白茶基地,这样,他就拥有了500多亩松岭头和长安村两块白茶基地,同时,还在长安桥村创建了一个园艺基地,取名为“幽兰”。

  谈起松岭头白茶为何品质时,他说:“高山出好茶,好茶在高山”。松岭头白茶基地处除有着良好的白茶生长环境外,还有一点值得一提,那就是基地下面是废弃的煤矿,上面的乱石岗大都是矿石,松岭头白茶是长在乱石岗之中的。下雨时,乱石吸收了水分,水分储存在石头缝隙里,天晴以后慢慢释放。在吸收和释放之间,相当于呼吸的作用,茶树根的透气性好,茶叶的味道就淳就正。所处地土壤含硒量每公斤达1.09 mg,生产的白茶是名符其实的富硒茶;二是在采茶制茶过程中,严把质量关。首先实行了标准化布局,碧绿的茶园由红枫分割成数块,远远看去红绿相间,非常美丽;其次实行标注化管理,严把生产关,严格按照有机化产品标准生产,施用有机肥;同时,把好清洁关,实行清洁化生产,建立严密的生产检测体系和严格的质量保证制度。

  去年,又投资1200万元,建立了具有徽派建筑风格的清洁化厂房及茶叶生产线,通过了国家食品安全生产QS认证,由于品质好,松岭头的白茶得到了市场的认可,连获得几十项大奖。白茶产量每年都在6000斤左右,为国家创造税收数百万元。每到春季白茶销售旺季,全国各地来电来函或上门采购的顾客络绎不绝,成为闻名全国畅销的白茶品牌。

  记者还了解到,卞永前在溧阳市率先引进种植白茶,为许多想创业的农民提供了范例。还和几位老板组建了天目湖白茶合作社,坚持走“公司+基地+农户”之路,扶持了一批白茶种植户,指导当地农民按照公司的统一标准生产,并与农民签订了以保护收购农民鲜茶叶的合同,带领群众闯出了一条依托资源优势、发展农林特色产品共同富裕之路。卞永前在溧阳乃至全省全国茶叶界受到众多同行的褒扬,个人和企业也分别获得了“溧阳白茶第 一人”、“溧阳白茶第 一家”的美誉。

  心有多大,路就有多远。面对成绩,卞永前并没有沾沾自喜,而是迈着更坚实的步伐向更高的目标迈进!谈起今后的发展,卞永前总经理自信满满。他说:下一步我将在进一步提升茶叶品质、做强做大白茶产业的同时,向多元化产业方向发展。把园艺场建设成为集旅游观光、休闲娱乐于一体的好地方。为了适应更多的顾客对绿色安全农产品的追求,幽兰园艺场还将营造开放式自摘果园,如樱桃园、杨梅园、葡萄园、农产品展示中心等可供观赏的五色紫薇园,让游客真正体验到真山真水真品的乐趣。