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溧阳天目湖白茶

2020-02-06 10:47:01 76

溧阳白茶第 一家,是哪家?毫无疑问,是“松岭头”,1999年,溧阳市的第 一株白茶茶树,就是由江苏松岭头生态茶业有限公司创始人卞永前引进并试种下来的。
    松岭头初创时,有一个很仙气的名字——“溧阳市横涧幽兰园艺场”,这里地处溧阳市戴埠镇,是卞永前的故乡。茶场一带人烟稀少,到处都是弯弯绕绕的小山和随处可见的竹林,距离南山竹海景区也就5公里的样子。
    白茶树种是特定条件下发生白化变异的茶树,就品种来说,它还是属于绿茶的范畴,不过,白茶的采摘比绿茶要晚一个星期。溧阳天目湖白茶松岭头茶场的600亩白茶,采摘要更晚一点,有时甚至要到4月初才开始第 一采。
    17年前,松岭头茶业公司创始人卞永前在松岭头种下全溧阳第 一株白茶树时,看中的是这座山林果资源多、森林植被丰富、周边无污染,随后的收获,不可谓不是惊喜:这里的土壤中,硒含量高达1.09毫克/公斤,是名符其实的富硒土壤,生产出来的茶叶,自然就是富硒茶了。
    先天优厚的自然环境之外,溧阳天目湖白茶栽培方式是影响茶叶品质的另一个重要条件。茶籽饼是茶树喜欢的肥料,松岭头的茶树“享用”的茶籽饼,是只略微榨过一点油的油菜籽,每年给茶树施两次这样的茶籽饼肥料,它们就能长得壮壮的。2009年,公司还通过了有机产品认证。
    松岭头既是公司的名称,也是茶叶的商标。近二十年过去了,溧阳天目湖白茶种植、生产企业如雨后春笋般地林立,大规模的茶企比比皆是,松岭头却仍坚守着不多不少的600亩茶园,所有茶叶都来自自有茶园的原料鲜叶,不向外收购,从源头上保证了品质。